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        共建美好食堂 守護(hù)“舌尖上的安全” ——武寧二中(初中部)組織開(kāi)展“食堂開(kāi)放日”活動(dòng)

        時(shí)間:2024-10-05 15:29:59 來(lái)源: 九江市融媒體中心(九江日?qǐng)?bào)社 九江市廣播電視臺(tái))九江新聞網(wǎng)
        九江新聞網(wǎng)訊(范波)925日,武寧二中舉辦了以“共建美好食堂?守護(hù)‘舌尖上的安全’”為主題的開(kāi)放日活動(dòng)。學(xué)校邀請(qǐng)了15位家長(zhǎng)代表,在學(xué)校總務(wù)后勤工作人員的陪同下參觀(guān)學(xué)校食堂的各項(xiàng)工作。

        在熟悉了食堂相關(guān)制度、食材供貨情況后,家長(zhǎng)們統(tǒng)一戴上保護(hù)帽和口罩,在食堂工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)入食堂,先后參觀(guān)了消毒間、物資倉(cāng)庫(kù)、洗菜間、操作間、48小時(shí)留樣柜、明廚亮灶監(jiān)控等設(shè)施設(shè)備。參觀(guān)過(guò)程中,食堂工作人員詳細(xì)介紹了食品從原材料采買(mǎi)到烹飪加工、安全配送的全過(guò)程,讓家長(zhǎng)們對(duì)食堂日常管理和食品安全監(jiān)管有了更全面的認(rèn)識(shí)。

        參觀(guān)結(jié)束后,食堂管理人員和所有家長(zhǎng)在食堂一樓就餐,聽(tīng)取家長(zhǎng)們對(duì)飯菜質(zhì)量、飯菜口味、食堂服務(wù)等方面的意見(jiàn)和建議。

        “食堂開(kāi)放日”是學(xué)校貫徹落實(shí)“以生為本,服務(wù)為先”理念的一項(xiàng)重要舉措,以學(xué)生的需求為出發(fā)點(diǎn),以滿(mǎn)足學(xué)生的需求為目的,不斷優(yōu)化和改善食堂管理。今后學(xué)校將持續(xù)開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng),加強(qiáng)與家長(zhǎng)們的溝通交流,共同為武寧二中師生建設(shè)美好食堂,守護(hù)大家“舌尖上的安全”。

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