九江新聞網(wǎng)訊（羅琪）為進一步加強學校食堂食品安全管理，提高學校學生餐質(zhì)量和服務(wù)水平，增強家校聯(lián)系，潯南小學于10月24日舉辦了“食堂開放日”活動，邀請學校膳食委員會的家長們走進校園，共同關(guān)注學生飲食健康。

活動當天，家長們懷著期待的心情踏入校園。在賀德春副校長的帶領(lǐng)下，他們實地參觀了學校食堂的各個區(qū)域，包括食堂信息公示區(qū)、清洗間、切菜間、制作間、備餐間、消毒間等。干凈整潔的環(huán)境、規(guī)范有序的操作流程，讓家長們對學校食堂的管理有了更直觀的認識。

隨后，膳食委員會的家長們來到報告廳參加座談會。會議初始，校領(lǐng)導們對各位家長的到來表示熱烈歡迎和衷心感謝。

賀德春副校長詳細介紹了潯南小學食堂的經(jīng)營情況。學校食堂屬于學校自辦食堂，致力于為學生提供營養(yǎng)豐富、口味多樣的飯菜，根據(jù)學生的年齡特點和營養(yǎng)需求，精心制定每周的菜譜。在日常管理工作方面，學校嚴格把控食材采購源頭，學期初開展食堂大宗食材公開招投標工作，確保所有食材可以溯源，菜質(zhì)新鮮和安全，每天安排值日教師、廚房大廚共同驗菜；同時加強對食堂工作人員的培訓和管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生意識。學校食堂自開辦以來，一直在接受各級主管部門、行業(yè)監(jiān)管部門實地督查，省“明廚亮灶”平臺時時監(jiān)督。此外，公示了本學期食堂收入情況，以及九月份食堂各項支出明細，讓家長們清楚了解食堂的收支情況，確保每一分錢都用在學生的飲食上。

陳萃校長接著說道，希望膳食委員會的家長們能起到樞紐作用，做到家校之間有效的傳遞溝通，將學校對于學生飲食健康的重視和努力傳達給更多的家庭，同時也將家長們的意見和建議及時反饋給學校，共同為孩子們打造一個更加優(yōu)質(zhì)的飲食環(huán)境。

曹麗萍書記最后總結(jié)，她對家長們的到來表示了感謝。其次提出學校食堂的良好運行，離不開每一位家長的關(guān)心與支持。在食堂的管理與建設(shè)中，學校一直全力以赴，努力為孩子們提供安全、營養(yǎng)、美味的飯菜。我們要充分借助“食堂建議本”平臺，加強雙方溝通，共同辦學生滿意的食堂。但我們也深知，在實際工作中可能會存在一些不盡如人意的地方。所以，希望家長們能夠多一份理解。學校始終以孩子的健康成長為出發(fā)點，不斷改進和完善食堂的各項工作。也會認真聽取家長們的意見和建議，會第一時間做出反應(yīng)，積極解決問題，力求做到更好。

會議最后，家長們積極提出了對食堂的建議。學校認真聽取了家長們的建議，并表示會在今后的工作中積極采納，不斷改進食堂的管理和服務(wù)。

校領(lǐng)導們的話語，如同一股暖流，流淌在每一位家長的心中。家長們紛紛表示，通過此次活動，他們對學校食堂的管理有了更深入的了解，也更加放心孩子在學校的飲食。

會議結(jié)束后，家長們紛紛來到各班參與陪餐，陪餐過程中，他們親身體驗了學校食堂飯菜的口味、質(zhì)量和營養(yǎng)搭配。看到孩子們吃得津津有味，家長們心中滿是欣慰。同時，也更加直觀地了解到孩子們在學校的用餐環(huán)境和秩序。

此次“食堂開放日”活動，不僅增強了家校之間的溝通與信任，也為學校進一步提高食堂管理水平提供了有力的支持。相信在學校、家長和社會的共同努力下，潯南小學的食堂將為學生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為學生的健康成長保駕護航。