九江新聞網(wǎng)訊（張倩）為進(jìn)一步拓寬促進(jìn)靈活就業(yè)渠道，提高農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力勞動技能和生活水平，幫助更多的農(nóng)村勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)，德安縣開展為期10天的免費(fèi)中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班。

本次培訓(xùn)由德安縣前沿職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聘請的專業(yè)面點(diǎn)師授課，培訓(xùn)采取理論知識與實際操作相結(jié)合的方式進(jìn)行，從面點(diǎn)工藝基礎(chǔ)知識、面點(diǎn)制作工藝出發(fā)，結(jié)合制作技巧，為學(xué)員們講解了中式花式面點(diǎn)、蛋糕、發(fā)糕、麻球、腸粉、南瓜餅、油條、餡餅制作等多類面點(diǎn)知識，并手把手指導(dǎo)學(xué)員現(xiàn)場制作，傳授了面點(diǎn)制作過程中的搟皮、提、捏等動作要領(lǐng)，培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛熱烈。

每次在理論課之后都會以分組的形式進(jìn)行實操練習(xí)，理論加實操的授課方式也極大地激發(fā)了學(xué)員們的學(xué)習(xí)熱情，不但在實操環(huán)節(jié)積極性高漲，班級微信群里學(xué)習(xí)氛圍也十分濃厚，經(jīng)常有學(xué)員向老師請教實操中遇到的問題，交流經(jīng)驗，分享自己的作品。

學(xué)員們紛紛表示，非常喜歡這樣的培訓(xùn)班，不僅增添生活樂趣，以后在家能給家人露上一手，也提升了就業(yè)技能，找工作多了一個選擇，同時為實現(xiàn)充分就業(yè)、高質(zhì)量就業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。