九江新聞網(wǎng)訊（吳金華）為強(qiáng)化校園食品安全管理，確保師生飲食健康，11月26日，九江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)社會(huì)發(fā)展局委派宋增先、程夢雨、桂強(qiáng)為代表，陪同人員濱興小學(xué)校長李汝易、學(xué)洲小學(xué)工會(huì)主席柴艷紅、兩校食堂管理員等一同前往配餐公司進(jìn)行實(shí)地參觀檢查。

此次活動(dòng)旨在讓大家深入了解配餐公司的運(yùn)營情況、食品安全保障措施以及學(xué)生餐食的制作過程。參觀團(tuán)一行深入配餐公司的各個(gè)環(huán)節(jié)，先后參觀了原材料采購區(qū)、食品加工車間、餐具清洗消毒間、成品留樣室等區(qū)域。在原材料采購區(qū)，檢查人員仔細(xì)查看了食材的采購來源、檢驗(yàn)報(bào)告及儲(chǔ)存條件，確保食材新鮮、安全且可追溯。食品加工車間內(nèi)，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備有序運(yùn)行，工人們嚴(yán)格按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行烹飪、分裝，整個(gè)流程嚴(yán)謹(jǐn)高效、衛(wèi)生整潔。

在餐具清洗消毒間，餐具經(jīng)過多道清洗工序后，通過高溫消毒設(shè)備進(jìn)行徹底消毒，保障了餐具的衛(wèi)生安全。成品留樣室里，每一批次的成品飯菜都按照規(guī)定留樣保存，以備追溯檢測。配餐公司負(fù)責(zé)人向參觀團(tuán)詳細(xì)介紹了公司的食品安全管理體系、從業(yè)人員健康管理、食材采購流程以及從加工到配送的時(shí)間控制等多方面的情況，表示公司始終將食品安全放在首位，嚴(yán)格遵循各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為師生提供營養(yǎng)均衡、安全可靠的配餐服務(wù)。

參觀結(jié)束后，學(xué)校與配餐公司進(jìn)行了深入交流，學(xué)校對配餐公司的整體運(yùn)營和食品安全保障工作給予了肯定，同時(shí)也提出了一些改進(jìn)建議，如根據(jù)學(xué)生反饋優(yōu)化菜品口味、進(jìn)一步豐富菜品種類等，希望配餐公司能夠持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，滿足師生多樣化的飲食需求。此次參觀檢查活動(dòng)，不僅加強(qiáng)了學(xué)校與配餐公司之間的溝通與協(xié)作，也讓師生和家長對學(xué)校配餐有了更直觀、更深入的了解，為學(xué)校食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

未來，學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)對配餐公司的監(jiān)管力度，與配餐公司攜手共進(jìn)，共同為師生打造一個(gè)安全、健康、美味的飲食環(huán)境。