臘味飄香
“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”。近日天氣晴好,正是制作晾曬臘肉臘腸的好時(shí)節(jié),12月13日,記者在龍開(kāi)河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,多家肉攤前人頭攢動(dòng),攤主們一邊熟練地切割新鮮豬肉,一邊與顧客交流臘腸臘肉的口味與制作技巧。
據(jù)悉,我市生豬豬肉供應(yīng)充足,肉價(jià)平穩(wěn),市民可安心從容備“年味”。
(九江日?qǐng)?bào)全媒記者 程鵬 攝)
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