復(fù)刻經(jīng)典陳年封缸?致敬卓越九江品牌
在歷史的長河中,總有一些瑰寶歷經(jīng)歲月的洗禮卻依舊璀璨奪目,九江陳年封缸酒無疑是其中的佼佼者?!懊穗[士豈能無酒?” 唐代詩人白居易筆下的 “綠蟻新醅酒”,恰是對陳年封缸酒的絕妙寫照。每當(dāng)夜幕降臨,燃起紅泥小火爐,輕抿一口新醅酒,仿佛能聽到歷史的悠悠回響,感受到那千年傳承的獨特魅力與韻味。
近期,一批復(fù)刻 1964 年出口紀(jì)念款的陳年封缸酒驚艷登場,使得這一傳統(tǒng)佳釀再度走進大眾的視野,而其背后則蘊含著一段充滿熱血與堅守的傳承佳話。
回溯到 1964 年,九江陳年封缸酒順應(yīng)時代潮流,借助中國糧油食品進出口公司,經(jīng)由澳門、香港轉(zhuǎn)口,踏上了出口換匯的征程,與茅臺等名酒一同肩負(fù)起助力國家經(jīng)濟復(fù)蘇的重要使命。當(dāng)時,封缸酒采用景德鎮(zhèn)名瓷作為酒瓶,其彩盒包裝更是融合了國粹精華、老潯陽的獨特風(fēng)情以及名人的珍貴墨寶,酒液與外包裝相得益彰,盛裝邁向世界舞臺,盡顯中國風(fēng)采與自信。
封缸酒是九江人的回憶與驕傲,也是九江市封缸酒非遺傳承人盧汪洋心中一抹難以割舍的情懷。盧汪洋與九江封缸酒的緣分,始于上世紀(jì)九十年代。那時,從偏遠山旮旯走出的他大學(xué)畢業(yè),進入國營九江市封缸酒廠。初入工廠,工會發(fā)放的300元安家費,宛如冬日里的一抹暖陽,溫暖了他的內(nèi)心。工作中同事們的點滴幫助與關(guān)愛,助力他不斷成長并取得成績。然而,時代的浪潮洶涌澎湃,在國退民進的大趨勢下,國營酒廠無奈破產(chǎn),盧汪洋也隨之下崗。但命運的轉(zhuǎn)折并未切斷他與封缸酒的深厚情誼,傳承非遺、復(fù)興封缸的堅定信念如同一顆頑強的種子,在歲月的流轉(zhuǎn)中深深扎根并茁壯成長。
2024年,酒行業(yè)消費市場寒意襲人,盧汪洋和他歷經(jīng) “瘦身” 后僅余一成規(guī)模的團隊,面臨著前所未有的艱難困境。資金壓力猶如一座沉重的大山,壓得人喘不過氣來,投資的耐得封缸酒廠又遭遇銀行抽貸、追償,虧損的陰霾始終籠罩不散。即便身處如此艱難的境地,他內(nèi)心的堅守卻從未有過絲毫動搖。在靈魂的至暗時刻,他摒棄了虛榮與世故,勇敢地直面困境,如同一個赤誠的嬰兒般純粹而堅定。
幸運的是,黑暗中總會透出希望的曙光。國內(nèi)知名的酒設(shè)計大咖付木強老師聽聞盧汪洋的故事后,毅然決然地帶領(lǐng) “酩閱” 團隊全力相助,親自操刀進行設(shè)計;原國營酒廠的同事、耐得酒業(yè)創(chuàng)始團隊成員羅干華不辭辛勞,翻箱倒柜找出經(jīng)典原瓶原裝,為復(fù)刻工作提供了珍貴的樣本。在眾人的齊心協(xié)力下,復(fù)刻 1964出口紀(jì)念款陳年封缸酒的行動正式拉開帷幕。首批限量推出 2024 年度1964 箱(1*4 瓶),共計 7856 瓶,每一瓶都承載著厚重的歷史記憶,封存著往昔的輝煌歲月。
此次復(fù)刻行動意義重大。從文化傳承的角度而言,它是對九江古老酒文化的深情回望與追溯,那些塵封于典籍和記憶深處的老潯陽故事以及精湛的釀造工藝,隨著復(fù)刻酒的問世,重新煥發(fā)出勃勃生機,喚醒了幾代人的城市記憶;在市場方面,它契合了當(dāng)下消費者追求高品質(zhì)、熱衷文化內(nèi)涵的消費升級理念,在消費降級的大環(huán)境中獨辟蹊徑,憑借其獨特的紀(jì)念意義和稀缺屬性吸引了眾多消費者的目光。
作為九江陳年封缸酒的非遺傳承人、耐得封缸酒業(yè)的創(chuàng)始人以及琵琶亭品牌的持有人,盧汪洋希望借助此次契機,將九江琵琶亭陳年封缸酒精心雕琢成九江城市的嶄新名片,讓這一沉寂數(shù)十年的品牌重新回歸卓越,再現(xiàn)昔日的輝煌,讓九江陳年封缸酒的醇厚酒香,飄向更為廣闊的天地。
晚來天欲雪,能飲一杯無?展望未來,九江陳年封缸酒必將在傳承中不斷創(chuàng)新,在堅守中砥礪奮進,續(xù)寫非遺傳承的傳奇新篇章。
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