九江新聞網(wǎng)訊（劉文）新學(xué)期伊始，濂溪區(qū)一中食堂煥然一新，明亮整潔的環(huán)境、整齊排列的桌椅、一塵不染的地面，墻壁上張貼著健康飲食的宣傳畫，營造出溫馨舒適的氛圍。取餐窗口井然有序，學(xué)生們自覺排隊(duì)，文明禮讓。菜品豐富多樣，色香味俱全，營養(yǎng)搭配合理，滿足了不同口味的需求。整個(gè)食堂洋溢著文明、和諧的氣息，成為校園中一道亮麗的風(fēng)景線。

濂溪區(qū)副區(qū)長李競宇在學(xué)校檢查食堂工作，區(qū)教體局局長潘世新陪同

新學(xué)期，學(xué)校在食堂運(yùn)營管理方面實(shí)施了一系列有力舉措。一是實(shí)現(xiàn)食堂自營。學(xué)校一、二樓食堂全部收回自營，采用管理前移、重心下沉、勞務(wù)外包、經(jīng)費(fèi)監(jiān)管、分賬核算的運(yùn)營模式。校方配備專職管理團(tuán)隊(duì)，辦公地點(diǎn)直接設(shè)在食堂一樓，同時(shí)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)提供專業(yè)化勞務(wù)服務(wù)，食堂財(cái)務(wù)由學(xué)校統(tǒng)一管理，學(xué)生、教師、外聘員工用餐獨(dú)立核算。這一舉措為確保校園餐公益屬性奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，保障了學(xué)生利益不受侵害。

食堂食材每日新鮮直采，確保師生每一餐營養(yǎng)均衡

二是規(guī)范食材采購。為確保食堂食材安全，主動(dòng)對接九江市直學(xué)校食堂食材陽光智慧采購平臺(tái)，通過政府陽光采購平臺(tái)與正規(guī)大型食材供應(yīng)商建立長期合作，每日新鮮直采，從源頭嚴(yán)格把控食材質(zhì)量，讓師生吃放心餐、安心餐、營養(yǎng)餐。

八年級學(xué)生作為文明勸導(dǎo)員，參與食堂崗位勞動(dòng)實(shí)踐

三是優(yōu)化治理擁堵。制定學(xué)生錯(cuò)峰就餐、行政干部帶隊(duì)、教師輪流值守、值班崗前培訓(xùn)制度。加強(qiáng)學(xué)生文明用餐行為習(xí)慣教育，推行“光盤行動(dòng)”，開展“干凈餐桌”活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與“餐具回收”，增設(shè)學(xué)生文明勸導(dǎo)員，開展校內(nèi)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。通過師生共管，食堂用餐秩序明顯好轉(zhuǎn)，擁堵現(xiàn)象也基本解決。

教師和學(xué)生的共同參與下，食堂秩序井然，擁堵現(xiàn)象基本解決

四是開展暖心服務(wù)。打菜阿姨微笑服務(wù)，提供“一勺準(zhǔn)”菜量，杜絕“手抖”現(xiàn)象；改善就餐環(huán)境，提供更明亮、更溫馨的環(huán)境；設(shè)置服務(wù)臺(tái)及時(shí)回應(yīng)意見和反饋，不斷提高服務(wù)質(zhì)量；食堂經(jīng)費(fèi)單獨(dú)結(jié)算、獨(dú)立運(yùn)營、零利潤空間，不定期發(fā)放免費(fèi)優(yōu)質(zhì)水果。

寬敞明亮的食堂就餐環(huán)境

給學(xué)生免費(fèi)分發(fā)水果

五是推進(jìn)食堂整體改造。在區(qū)教體局的大力支持下，春節(jié)期間針對食堂一樓二樓優(yōu)化改造，抓寒假時(shí)間窗口、搶改造施工進(jìn)度，于開學(xué)初按計(jì)劃完成，食堂整體供餐能力得到極大提升。為徹底解決供餐短板，今年暑期學(xué)校將對食堂整體優(yōu)化提升。相信在今年秋季開學(xué)后，將進(jìn)一步滿足師生的就餐需求，助力師生校園生活品質(zhì)提升。

八年級學(xué)生家長在食堂窗口檢查菜品

學(xué)生家長陪餐，家校協(xié)同保障校園飲食健康

家長陪餐后，對食堂菜品予以認(rèn)可

本學(xué)期開學(xué)以來，該校通過問卷調(diào)查、家長會(huì)、家長陪餐以及線上溝通等多種方式，與學(xué)生和家長密切交流，不斷優(yōu)化校園餐服務(wù)。八（8）班一同學(xué)認(rèn)為校園餐在營養(yǎng)搭配上十分用心，菜品搭配富含蛋白質(zhì)與新鮮蔬菜，多樣口味帶來新鮮就餐體驗(yàn)，高效供餐流程還便于在緊湊的學(xué)習(xí)日程中安排就餐。八（16）班一家長通過家長陪餐體驗(yàn)后，對校園餐給予了高度評價(jià)，他表示學(xué)校對食品安全的嚴(yán)格把控，從新鮮食材的采購到衛(wèi)生規(guī)范的加工過程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都讓孩子吃得安心，極大地減輕了家長對食品安全的顧慮。校園餐價(jià)格合理，性價(jià)比高，學(xué)生可以用較低的價(jià)格享受到高質(zhì)量的餐食，減輕了家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

濂溪區(qū)一中將繼續(xù)履行校園餐管理主體責(zé)任，完善食品安全管理制度體系，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)提升校園餐服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)師生“舌尖上的幸?！保瑸閷W(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。