九江新聞網(wǎng)訊（陳晶晶）為加強(qiáng)幼兒園膳食管理，提升膳食質(zhì)量，切實(shí)保障幼兒健康成長(zhǎng)，4月18日上午，九江市中心幼兒園以兩園區(qū)視頻會(huì)議形式召開(kāi)膳食家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議，邀請(qǐng)兩園區(qū)31名家長(zhǎng)代表共同參與幼兒園膳食管理工作。

會(huì)議伊始，食堂總監(jiān)楊紫云詳細(xì)介紹了幼兒園食堂的人員配置、工作流程及食材采購(gòu)管理，確保食品安全與規(guī)范化操作。保健醫(yī)生付微結(jié)合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需求，深入講解了營(yíng)養(yǎng)搭配原則和帶量食譜制定依據(jù)，確保幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)均衡。會(huì)計(jì)熊艷麗向家長(zhǎng)匯報(bào)了幼兒伙食費(fèi)收支情況，體現(xiàn)幼兒園財(cái)務(wù)管理的透明化與規(guī)范化。

會(huì)上，分管副園長(zhǎng)勵(lì)文詳細(xì)解讀了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員產(chǎn)生的方式，監(jiān)督職責(zé)以及監(jiān)督內(nèi)容，并組織膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員簽訂責(zé)任書(shū)，促進(jìn)家園協(xié)同監(jiān)督。

在會(huì)議互動(dòng)環(huán)節(jié)，與會(huì)家長(zhǎng)積極發(fā)言，就幼兒膳食搭配、食品安全等方面提出寶貴建議，并認(rèn)真填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷，為幼兒園優(yōu)化膳食管理提供了重要參考。

會(huì)后，幼兒園組織家長(zhǎng)代表實(shí)地參觀食堂，從食材存儲(chǔ)、加工流程到餐具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位展示，讓家長(zhǎng)近距離了解幼兒園膳食管理的規(guī)范性和科學(xué)性，增強(qiáng)家園互信。

此次膳食委員會(huì)會(huì)議的召開(kāi)，充分體現(xiàn)了九江市中心幼兒園“愛(ài)與思相伴　同在幸福里”的辦園理念，幼兒園將以此為契機(jī)，持續(xù)提升膳食質(zhì)量，不斷完善膳食管理長(zhǎng)效機(jī)制，家園攜手，共同為幼兒打造一個(gè)健康、美味的飲食環(huán)境。