共筑“舌尖安全”新標桿——景德鎮(zhèn)市教育體育局一行赴九江小學考察自辦食堂管理模式
九江新聞網(wǎng)訊(馬仁龍)4月16日下午,景德鎮(zhèn)市教育體育局一行赴九江小學九龍山校區(qū)考察調(diào)研自辦食堂管理工作。九江市教育局中小學服務保障中心主任唐久周全程陪同,與考察組共同交流校園餐飲服務經(jīng)驗。
學校紀委書記、九龍山校區(qū)負責人陶小江詳細介紹食堂管理模式與創(chuàng)新實踐,重點圍繞“一校三區(qū)”辦學格局下食堂自主經(jīng)營的特色做法展開分享。他表示,學校始終堅持“零外包、全流程”自主管理模式,通過嚴把食材源頭關、規(guī)范操作流程關、優(yōu)化服務質量關,構建起“家校社”協(xié)同監(jiān)督的食安防線。
考察組一行實地觀摩學校食堂,整潔的就餐環(huán)境、規(guī)范的臺賬記錄、食堂建議本以及“兩長陪餐日志”等特色管理舉措,贏得考察組高度評價。景德鎮(zhèn)市教育體育局代表表示,九江小學以自主經(jīng)營筑牢校園“舌尖安全”防線,其經(jīng)驗兼具創(chuàng)新性與實操性,尤其在食品安全、家校共治等方面的做法值得深入學習。唐久周主任結合九江市中小學服務保障政策,進一步闡釋了區(qū)域性管理標準與支持措施。
此次考察活動深化了景、九兩地教育部門在學校后勤服務領域的互動合作。作為九江市基礎教育窗口學校,九江小學將以此次交流為契機,持續(xù)完善食堂管理體系,推動食品安全與食育文化深度融合,為師生提供更優(yōu)質的健康服務,助力打造“社會放心、家長安心、學生舒心”的陽光校園。
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