九江新聞網(wǎng)訊（雷雯）為進(jìn)一步完善幼兒園膳食管理機(jī)制，保障幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)健康，4月24日上午，廬山市中心幼兒園召開(kāi)2025春季學(xué)期膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員推選工作會(huì)議。園領(lǐng)導(dǎo)班子成員、教師代表及各班級(jí)家長(zhǎng)代表共同參會(huì)。

活動(dòng)伊始，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員實(shí)地查看了食堂衛(wèi)生，對(duì)從業(yè)人員的健康管理、食品原料采購(gòu)、貯存、加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。

會(huì)上，幼兒園黨支部書(shū)記、園長(zhǎng)李敏珍向大家介紹了幼兒園膳食管理工作情況，包括食材采購(gòu)渠道的嚴(yán)格把控、確保食材新鮮安全、食譜的科學(xué)制定等。并從家園協(xié)同治理角度，闡釋構(gòu)建膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)對(duì)完善食品安全管理、保障幼兒營(yíng)養(yǎng)健康的意義。

隨后，幼兒園食品安全總監(jiān)彭江華圍繞家長(zhǎng)委員會(huì)組建程序、職責(zé)權(quán)限、監(jiān)督規(guī)范及反饋機(jī)制進(jìn)行解讀。在全體家長(zhǎng)代表監(jiān)督下，選舉產(chǎn)生了八名春季膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員。選舉結(jié)束后，新當(dāng)選的膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員現(xiàn)場(chǎng)簽署《膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員履職承諾書(shū)》。會(huì)后，膳監(jiān)委成員深入班級(jí)開(kāi)展陪餐體驗(yàn)，并認(rèn)真填寫(xiě)陪餐表。

下一步，幼兒園將通過(guò)建立常態(tài)化溝通協(xié)作機(jī)制，開(kāi)展聯(lián)席會(huì)議、開(kāi)放日及定期檢查，與膳監(jiān)會(huì)深度協(xié)同，實(shí)現(xiàn)雙向監(jiān)督與信息共享，確保餐食安全營(yíng)養(yǎng)，為幼兒健康成長(zhǎng)筑牢食品安全防線。