九江新聞網(wǎng)訊（張依婷）為進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)，培育文明用餐新風(fēng)尚，5月19日，港城第二小學(xué)開展校園餐管理暨食品安全知識(shí)宣講活動(dòng)，賦能平安校園、健康校園建設(shè)。

文明用餐：以細(xì)節(jié)涵養(yǎng)集體素養(yǎng)

工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人從“秩序管理”“營(yíng)養(yǎng)健康”“環(huán)境維護(hù)”三大維度進(jìn)行說(shuō)明。希望學(xué)生高標(biāo)準(zhǔn)踐行“快靜齊”路隊(duì)規(guī)范，通過(guò)無(wú)聲候餐、光盤行動(dòng)等細(xì)節(jié)展現(xiàn)新時(shí)代少年文明風(fēng)貌。本學(xué)期，學(xué)校推行“2＋1”營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)計(jì)劃（至少食用兩樣菜品、鼓勵(lì)全餐光盤），建立教師督導(dǎo)責(zé)任制，將節(jié)約糧食與勞動(dòng)教育深度融合。

食品安全：用科學(xué)守護(hù)健康成長(zhǎng)

宣講深入剖析食品安全管理要點(diǎn)：校園餐從采購(gòu)、加工到送上餐桌須多道安全檢測(cè)程序，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯管理。工會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人生動(dòng)講解食源性疾病的預(yù)防措施，特別說(shuō)明“一看二聞三報(bào)告”的食品安全自檢口訣，引導(dǎo)學(xué)生成為自身健康的第一責(zé)任人。

責(zé)任共擔(dān)：構(gòu)建多維保障體系

活動(dòng)體現(xiàn)安全防控機(jī)制：學(xué)生落實(shí)餐前洗手、拒購(gòu)路邊攤等基礎(chǔ)防范；教師履行陪餐督導(dǎo)、應(yīng)急上報(bào)職責(zé)；后勤部門嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守安全底線。

食品安全是校園管理的紅線工程，文明餐桌是立德樹人的重要載體。港城第二小學(xué)將以此次活動(dòng)為契機(jī)，讓規(guī)范成為習(xí)慣，持續(xù)鞏固宣教成果，打造家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意的“校園餐工程”。