九江新聞網(wǎng)訊（王蒙）6月7日，2025年全國高考拉開帷幕，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局堅守一線，通過駐點巡查、智慧監(jiān)督、快檢篩查等舉措，全力防范食品安全風險，為考生保駕護航。

全面排查，多點發(fā)力

監(jiān)管人員深入考點食堂，圍繞“人員關”“原料關”“加工關”“消毒關”“環(huán)境關”“留樣關” 等關鍵環(huán)節(jié)開展全過程監(jiān)督管理，確保各項監(jiān)督工作及時、精準、到位。

科技賦能，全程覆蓋

濂溪區(qū)市場監(jiān)管局充分運用“智慧監(jiān)管” 手段，通過考點食堂“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶” 與 “贛溯源” 平臺的對接，做到及時發(fā)現(xiàn)并消除潛在風險隱患，確保各項保障措施落到實處。

專項抽檢，確保放心

食品若出現(xiàn)農(nóng)藥、獸藥、洗滌劑殘留超標或非法添加等問題，極易引發(fā)群體性食物中毒事件，嚴重影響高考秩序。為此，濂溪區(qū)市場監(jiān)管局派出專業(yè)檢測機構(gòu)攜帶檢測設備，當場對食品原材料、餐飲器具進行快速檢驗，首日共抽檢35個批次。

濂溪區(qū)市場監(jiān)管局負責人表示，全局上下要以“萬無一失” 的緊迫感扛起責任，以最高標準、最嚴要求、最實舉措，為全區(qū)考生 “舌尖上的安全” 保駕護航。